Βαλσαμικό Μηλόξυδο Χρυσή μηλιά
Βιολογικό Βαλσαμικό Μηλόξιδο Χρυσή Μηλιά – διακρίνεται για τη μεστή του γεύση και το ιδιαίτερο άρωμά του. Πρόκειται για ένα αμιγώς βιολογικό προϊόν που παράγεται με την παλαίωση επιλεγμένων παρτίδων του αφιλτράριστου βιολογικού μηλόξιδού της εταιρίας σε δρύινα βαρέλια. Προκειμένου να ολοκληρωθεί η ζύμωση προστίθεται συμπυκνωμένο γλεύκος μήλου (πετιμέζι), που παράγουν οι ίδιοι από τις πιο γλυκές ποικιλίες μήλων τους. Είναι προϊόν βιολογικής γεωργίας και δεν περιέχει συντηρητικά. Συσκευασία 250ml.
Σχετικά Προϊόντα
Η ζάχαρη Ντεμεράρα (Demerara) είναι ένα ιδιαίτερο είδος ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. Αποτελείται από μεγάλο κρυστάλλο, το οποίο οφείλεται στήν περιεκτικόπτα του σε μελάσσα για περίπου 2-3%. Είναι ιδανική για ροφήματα, γλυκά και αρτοσκευάσματα και για όλα τα τροπικά κοκτέιλ και τα εξωτικά πιάτα που θέλετε να δημιούργησετε. Προσδίδει υπέροχη γεύση στον καφέ, το τσάι ή το κακάο. Συσκευασία 500γρ.
3,00€
Προσθήκη στο καλάθι
Mια πρότυπη μονάδα παρασκευής παραδοσιακών γλυκών – μαρμελάδων, χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά υλικά και εφαρμόζοντας τεχνικές που στόχο έχουν να διατηρήσουν αρώματα και γεύσεις αναλλοίωτα. Η προνομιακή της θέση στην περιοχή Μύλος στο Μελίσσι Κορινθίας σε μία έκταση 30 στρεμμάτων πλημμυρισμένη από τα άνθη των εσπεριδοειδών που διαθέτει, επιτρέπει την άμεση επεξεργασία των καρπών ακόμα και την ίδια ημέρα της συγκομιδής. Πετιμέζι - Παράγεται από χυμό σταφυλιών, με παραδοσιακές μεθόδους. Φυσική πηγή φυτικών ινών, σιδήρου, βιταμινών και αντιοξειδωτικών. Χρησιμοποιείται όπως είναι σε «σφηνάκια» με αποτέλεσμα την άμεση αύξηση της ενέργειας του οργανισμού, ως υπερτροφή. Αντικαθιστά τη ζάχαρη. Ενισχύει τη γεύση διαφόρων πιάτων (κρεατικών και σαλατικών). Συνδυάζεται εξαιρετικά με ξύδι για γλυκόξινη γεύση. Ιδανικό σιρόπι για τηγανίτες, τάρτες, παγωτά, γιαούρτι και άλλα γλυκίσματα. Συσκευασία : 250ml.
7,60€
Προσθήκη στο καλάθι
Κακάο Criollo Raw βιολογικής καλλιέργειας - η κρεολική ποικιλία αποκαλείται «βασίλισσα του κακάο», δεδομένου ότι είναι η πιο πλούσια θρεπτικά. Το κρεολικό κακάο είναι μια αρχαία μη-υβριδική ποικιλία, σπάνια και ακριβή, διάσημη για τη σύνθετη γεύση και το άρωμά της. Μικρό μόνο μέρος της παγκόσμιας παραγωγής προέρχεται από τα κρεολικα δέντρα. Θεωρείται superfood καθώς μπορεί να αυξήσει τη δύναμη του μυοκαρδίου, να ρυθμίσει την πίεση του αίματος & να μειώσει την πιθανότητα θρόμβων του αίματος. Μειώνει το άγχος και αυξάνει την ικανότητά μας να αντιμετωπίζουμε το στρες. Είναι μια από τις 2 τροφές στον πλανήτη που κάνει καλό στον εγκέφαλο. Συσκευασία 200γρ.
Ζάχαρη καρύδας (Coconut Palm) - είναι μία φυσική, ανεπεξέργαστη γλυκαντική ουσία που προέρχεται από τα άνθη της καρύδας. Mας έρχεται από την Ιάβα - ένα νησί της Ινδονησίας, όπου η υψηλή υγρασία και άφθονες βροχοπτώσεις προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες καλλιέργειας. Σε αντίθεση με άλλα προϊόντα ζάχαρης , τα δέντρα καρύδας μεγαλώνουν μέσα στην άγρια φύση και ωφελούν το οικοσύστημα .Θεωρείται ότι είναι από τις υγιέστερα μορφές γλυκαντικών ουσιών, δεδομένου ότι έχει φυσικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), που απελευθερώνει την γλυκόζη πιο αργά και σταθερά, κι έτσι αφομοιώνεται καλύτερα, για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η ζάχαρη καρύδας βαθμολογείται ως GI 35. Συγκριτικά, τα περισσότερα προιόντα που παράγονται από ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο έχουν GI περίπου 68. Το γεγονός αυτό καθιστά την ζάχαρη καρύδας προτιμότερη επιλογή για τους διαβητικούς που πρέπει να ακολουθήσουν μια δίαιτα χαμηλή σε γλυκαιμικό. Καρκίνος, παχυσαρκία και καρδιαγγειακές παθήσεις συνδέονται με την υπερβολική κατανάλωση ραφιναρισμένου και με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη υδατάνθρακες. Η ζάχαρη καρύδας δεν φέρει τους ίδιους κινδύνους των ασθενειών αυτών και έτσι προσφέρει μια φυσική, θρεπτική εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και τεχνητά γλυκαντικά. Επιπλέον, η σταδιακή και ελεγχόμενη απελευθέρωση των επιπέδων ενέργειας μεταξύ των γευμάτων και βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους . Έχει μια πληθώρα βιταμινών και 16 αμινοξέων, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Η ζάχαρη καρύδας περιλαμβάνει επίσης 12 από τα βασικά συμπλέγματα βιταμίνης Β, και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ινοσιτόλη η οποία είναι απαραίτητη για την υγιή νευρική και τη γνωστική λειτουργία.Η Ινοσιτόλη είναι επίσης μπορεί να βοηθήσει την καταπολέμηση της κατάθλιψης . Ζάχαρη Καρύδας - 100% PURE, ολόκληρο το νέκταρ άνθος καρύδας, σε κόκκους, από Cocos nucifera, το πράσινο δέντρο. Συσκευασία 250γρ.
Κακάο αποβουτυρωμένο βιολογικής γεωργίας από τη Βραζιλία. . Το κακάο έχει ωφέλιμες ιδιότητες για τον οργανισμό - περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από ό,τι το κόκκινο κρασί, το ρόδι ή τα μύρτιλλα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή και προκυανίδες, που μπλοκάρουν τη δράση των ελευθέρων ριζών. Περιέχει αρκετό μαγνήσιο (προστατεύει την καρδιά, τον εγκέφαλο, τα οστά, τους μύες και το αίμα), σίδηρο και βιταμίνη C. Χάρη στο μαγνήσιο, στο φώσφορο & την ουσία θεοβρωμίνη, το κακάο μπορεί και διώχνει την κούραση και την υπνηλία & βελτιώνει τη διάθεση, γεγονός που οφείλεται στην ουσία τρυπτοφάνη, η οποία βρίσκεται στους κόκκους του και ενισχύει την παραγωγή σεροτονίνης. Περιέχει ακόμη υδατάνθρακες και περίπου τα ίδια επίπεδα πρωτεϊνών με το κρέας. Συσκευασία 200γρ.
3,10€
Προσθήκη στο καλάθι
Κανέλα Κεϋλάνης σε ξύλο bio - πρόκειται για την αυθεντική κανέλα, η οποία έχει και θεραπευτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι η κανέλα κευλάνης εχει αντισηπτική, χωνευτική, τονωτική και αιμοστατική δράση. Οι ειδικοί ανακάλυψαν επίσης πως η κανέλα μπορεί είναι είναι ιδιαιτέρως βοηθητική στις μεταβολικές διαδικασίες των ατόμων που έχουν “σάκχαρο”δηλαδή πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, καθώς μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό της γλυκόζης. Συσκευασία : 50γρ
3,40€
Προσθήκη στο καλάθι
Το μπαλσάμικο ξίδι ΑΡΙΣΤΟΝ από τους Γαργαλιάνους Μεσσηνίας έχει όχι μόνο ισορροπημένη γεύση μεταξύ γλυκού και ξινού, αλλά κυκλοφορεί σε γεύσεις που συναρπάζουν! Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, μαρινάδες για κρέας και σάλτσες. Το μπαλσαμικό ξίδι κλασσικό είναι γλυκό με πολύ ελαφριά οξύτητα, πυκνή συνοχή & γευστικές νότες από σταφίδα ,δαμάσκηνο & μια απαλή γεύση από δρύινα βαρέλια, με αποτέλεσμα να ταιριάζει με όλα, ακόμα και με παγωτό!
100% γνήσιο Χαρουπόμελο - πρόκειται για σιρόπι που προέρχεται από χαρούπι, βιολογικής καλλιέργειας. Είναι εξαιρετικά θρεπτική τροφή, πλουσιότερο σε ασβέστιο ακόμα και από το γάλα (350mg ανά 100γρ), ενώ περιέχει φώσφορο, υδατάνθρακες, βιταμίνες Α και Β, πρωτεΐνες και πολλά μεταλλικά στοιχεία. Έχει την ιδιότητα να καταπραΰνει το στομάχι, βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία σε ροφήματα, στο γιαούρτι, με ταχίνι, σε δημητριακά, σε γλυκά). Το χαρουπόμελο αποτελεί πλούσια πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ριβοφλαβίνης και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Συσκευασία 250ml.
