Μαλαγουζιά Νεράντζη

Ένα ¨πορτοκαλί κρασί¨(Orange) από τις ποικιλίες Sémillon & Sauvignon Gris, χωρίς μαγιά, χωρίς ένζυμα , πιστοποιημένο Οργανικής καλλιέργειας, Αφιλτράριστο, συγκομιδή με τα χέρια, κλεισμένο με κερί ! Στη μύτη , αρωματική πολυπλοκότητα με νότες πορτοκαλιού, μελιού, μπαχαρικών. Στο στόμα ταννική υφή, γεύση ζαχαρωμένου κίτρου, μακρά επίγευση. Συνδυάζεται υπέροχα με κοτόπουλο (ειδικά με μπαχαρικά, όπως στις ινδικές συνταγές!). 750ml

Familia Χατζηδάκη - Λευκός ξηρός οίκος Σαντορίνης. 100% Ασύρτικο. Χρώμα ανοιχτό λεμονί, άρωμα με κυρίαρχα τα εσπεριδοειδή (λεμόνι & περγαμόντο), αλλά και ορυκτές νότες και νύξεις βερίκοκου. Πλούσια, δροσερή στο στόμα με τονισμένη οξύτητα και μακρά λεμονάτη επίγευση. Σίγουρα ένα κρασί που μπορεί να εξελιχθεί για τουλάχιστον μία δεκαετία αποκτώντας ιδιαίτερα πολύπλοκο χαρακτήρα. Ο λεμονάτος, ορυκτός και νευρώδης χαρακτήρα του κρασιού, αποτυπώνει πιστά την αστείρευτη δυναμική του Σαντορινιού Terroir! Φιάλη 700ml

Ξηρό, με απίθανη, τραγανιστή οξύτητα και ντελικάτο χαρακτήρα Sherry.... Εξαιρετικό! Μια πολύ ωραία πρόταση ξηρού sherry manzanilla που παλαιώνει επί 5 χρόνια. Λαμπερό και απαλό αχυροκίτρινο, με εκφραστικά και κομψά αρώματα που παραπέμπουν κυρίως σε μήλα.... Φινετσάτο και ξηρό άγγιγμα, με ωραία, τραγανιστή οξύτητα, απαλό, με ωραία επίγευση φρεσκάδας. Φιάλη 500ml.

Μπλε Τρακτέρ Λευκό - από τις ποικιλίες Chardonnay, Viognier, Ασύρτικο! Στρογγυλό, πλούσιο σώμα με δροσερό αρωματικό χαρακτήρα, σε ένα αρμονικό πάντρεμα των γνωρισμάτων των 3 λευκών ποικιλιών. Νότες ώριμου ροδάκινου, βερίκοκου, με μια πινελιά ορυκτότητας. Το αρωματικό σύνολο συμπληρώνεται με νότες από λουλούδια του αγρού και αχλαδιού. Συνοδεύει υπέροχα δροσερές σαλάτες με σως εσπεριδοειδών, ψητά ψάρια, κοτόπουλο σχάρας και κίτρινα τυριά.Κρατήστε το 2-3 χρόνια. Φιάλη 750 ml.