Μαύρη τρούφα σε φέτες

Ποικιλία Ελληνικών αποξηραμένων μανιταριών (βασιλομανίταρα, κανθαρέλλες, μαύρες τρομπέτες, αμανίτα του καίσαρα, λεντινούλα, πλευρότους).  Ιδανικό για σούπες, ριζότο, σάλτσες, ανακατεμένα με φρέσκα μανιτάρια για να δώσουν ένταση, σβησμένα  με κρασί. Συσκευασία 30γρ.

Η Tarall'oro χρησιμοποιώντας σιμιγδάλι από σκληρό αλεύρι optimum ποιότητας και με την παραδοσιακή τεχνική All Bronzo παρασκευάζει «σπιτικά»ζυμαρικά!  Στη συνέχεια ακολουθεί αργή διαδικασία ξήρανσης, με αποτέλεσμα να προστατεύονται όλα τα φυσικά χαρακτηριστικά των ζυμαρικών και να διατηρούνται όλες οι θρεπτικές αξίες των αλεύρων. Με την προσθήκη των αρωμάτων και των γεύσεων καταλήγουμε σε ένα «τύπο» ζυμαρικών σχεδόν ΜΟΝΑΔΙΚΟ, όπου η απόλαυση κυριαρχεί στο πιάτο σας !Τύπος ζυμαρικού : Tagliolini με γεύση βασιλομανίταρου (porcini) - απολαμβάνονται σκέτα με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο & τριμμένη παρμεζάνα! Μπορούν να προστεθούν άγρια ή φρέσκα μανιτάρια σωταρισμένα με φρέσκο κρεμμυδάκι! 250γρ.

H Lady Joseph μετά τα υπέροχα μπισκότα της, ήρθε να μας ξετρελάνει με τα φυσικά, χειροποίητα , crunchy crackers της! Κράκερς με εξαιρετικά υλικά (αλεύρι σταρένιο που αλέθεται στο χέρι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μπαχαρικά ή αρωματικά ή θαλασσινό αλάτι ή τρούφα (οι 4 γεύσεις)). Η ζύμη ξεκουράζεται 12 ώρες και στη συνέχεια ψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία ώστε να διατηρήσει τα θρεπτικά στοιχεία & να δώσει αυτή την έξτρα τραγανή αίσθηση!! Απολαύστε τα μόνα τους, με αλειφωτά τυριά, με χούμους, πάστες ελιάς, πιπεριάς...με συνοδεία κρασιού ή μπίρας ή και όχι... ΚΡΑΚΕΡΣ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΤΡΟΥΦΑ Φυσική γεύση με τη προσθήκη αλατιού & μαύρης τρούφας (0,5%). Vegan. 100gr

Παραδοσιακός τραχανάς λαχανικών ολικής άλεσης (χωρίς αυγά & γάλα) με αποξηραμένα μανιτάρια (βασιλομανίταρα, λεντινούλα, πλευρώτους, αγαρικό, χρυσή τρομπέτα) & αποξηραμένα λαχανικά(καρότο, πράσο, κρεμμύδι, σέλινο, τομάτα), πούδρα αμνιταριών, σκόρδο, αλάτι. Μια υπέροχη σούπα μέσα σε 8' - καρυκεύστε προαιρετικά με αλάτι τρούφας & σερβίρετε με εξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή λάδι μαύρης τρούφας. Πλούσιο σε φυτικές ίνες. Πηγή πρωτεϊνών. Μερίδες 4. Συσκευασία 135γρ. Ελληνικό προϊόν.