Ταλιατέλες λαχανικών Αγροζύμη

Η Tarall'oro χρησιμοποιώντας σιμιγδάλι από σκληρό αλεύρι optimum ποιότητας και με την παραδοσιακή τεχνική All Bronzo παρασκευάζει «σπιτικά»ζυμαρικά!  Στη συνέχεια ακολουθεί αργή διαδικασία ξήρανσης, με αποτέλεσμα να προστατεύονται όλα τα φυσικά χαρακτηριστικά των ζυμαρικών και να διατηρούνται όλες οι θρεπτικές αξίες των αλεύρων. Με την προσθήκη των αρωμάτων και των γεύσεων καταλήγουμε σε ένα «τύπο» ζυμαρικών σχεδόν ΜΟΝΑΔΙΚΟ, όπου η απόλαυση κυριαρχεί στο πιάτο σας ! Τύπος ζυμαρικού : Tagliolini με γεύση & άρωμα λεμονιού - απολαμβάνονται σκέτα με λίγο ελαιόλαδο, μπούκοβο & τριμμένη παρμεζάνα! Ταιριάζουν με όλα τα θαλασσινά , με τόνο, σολομό. 250γρ.

Κόκκινο ρύζι  -παίρνει το όνομα του από το απόλυτα φυσικό ρουμπινί χρώμα των κόκκων του. Είναι ένα ε τύπος ρυζιού ολικής άλεσης με  υψηλή διατροφική αξία. Είναι ιδανικό για να διακοσμήσει το πιάτο σας, πολύ γευστικό, χωρίς να ¨παραμελήσει¨τις διατροφικές ανάγκες του οργανισμού μας.  Θα χρειαστεί περίπου 45΄ μαγείρεμα!  500γρ.

Παραδοσιακός τραχανάς λαχανικών ολικής άλεσης (χωρίς αυγά & γάλα) με αποξηραμένα μανιτάρια (βασιλομανίταρα, λεντινούλα, πλευρώτους, αγαρικό, χρυσή τρομπέτα) & αποξηραμένα λαχανικά(καρότο, πράσο, κρεμμύδι, σέλινο, τομάτα), πούδρα αμνιταριών, σκόρδο, αλάτι. Μια υπέροχη σούπα μέσα σε 8' - καρυκεύστε προαιρετικά με αλάτι τρούφας & σερβίρετε με εξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή λάδι μαύρης τρούφας. Πλούσιο σε φυτικές ίνες. Πηγή πρωτεϊνών. Μερίδες 4. Συσκευασία 135γρ. Ελληνικό προϊόν.

Η Αγροζύμη  διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από ζυμαρικά. Με υλικά (δημητριακά κυρίως) από τον κάμπο των Γιαννιτσών, όπου και η έδρα της, και γάλα και αυγά  αποκλειστικά από πιστοποιημένες φάρμες του Κιλκίς δημιουργεί παραδοσιακά, αλλά και πρωτότυπα ζυμαρικά.Τραχανάς γλυκός σταρένιος - γίνεται από αποφλοιωμένο σκληρό σιτάρι, ψιλοαλεσμένο σε πετρόμυλο, το οποίο βράζει μέσα σε φρέσκο αγελαδινό γάλα, κοσκινίζεται και αποξηραίνεται σε φυσικές συνθήκες, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά του συστατικά. Εκτός από σούπα, είναι ιδανικός για τραχανότο ή για μία τεμπέλικη πίτα με τυρί και αυγά. Μία χούφτα σταρένιου τραχανά στο τουρλού, το μετατρέπει σ’ ένα πλήρες και πεντανόστιμο γεύμα. Μαζί με το ρύζι, στις γεμιστές ντομάτες και πιπεριές, απογειώνει αυτό το κλασικό καλοκαιρινό πιάτο. Επίσης, αποτελεί εξαιρετική γέμιση σε χορτόπιτες και πουλερικά χαρίζοντας ενιαίο σώμα και μεγαλύτερη γευστική ένταση στη γέμιση. Χρόνος βρασμού 8'.  Συσκευασία 500γρ.