Αποξηραμένα μανιτάρια του δάσους Δίρφυς
Ποικιλία Ελληνικών αποξηραμένων μανιταριών (βασιλομανίταρα, κανθαρέλλες, μαύρες τρομπέτες, αμανίτα του καίσαρα, λεντινούλα, πλευρότους). Ιδανικό για σούπες, ριζότο, σάλτσες, ανακατεμένα με φρέσκα μανιτάρια για να δώσουν ένταση, σβησμένα με κρασί. Συσκευασία 30γρ.
Related Products
Δεν είναι μόνο μια εξαιρετική γεύση gourmet, αλλά έχει και διατροφική αξία (υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης, χαμηλή σε λιπαρά, πηγή εδώδιμων ινών) ! Οι φέτες μαύρης τρούφας (carpacio) της Δρυάς θα αναβαθμίσουν το γεύμα σας! Σε ριζότο, ζυμαρικά, σαλάτες, αυγά, θαλασσινά , αλλά και σε ψημένες φέτες ψωμιού θα δώσουν άλλη γεύση στο γεύμα σας!!
7,20€
Προσθήκη στο καλάθι
Ταλιατέλες με μαύρη τρούφα από την ελληνική εταιρία Δρυάς που ειδικεύεται στις τρούφες. Συσκευασία χάρτινη 250γρ
6,90€
Προσθήκη στο καλάθι
Η Tarall'oro χρησιμοποιώντας σιμιγδάλι από σκληρό αλεύρι optimum ποιότητας και με την παραδοσιακή τεχνική All Bronzo παρασκευάζει «σπιτικά»ζυμαρικά! Στη συνέχεια ακολουθεί αργή διαδικασία ξήρανσης, με αποτέλεσμα να προστατεύονται όλα τα φυσικά χαρακτηριστικά των ζυμαρικών και να διατηρούνται όλες οι θρεπτικές αξίες των αλεύρων. Με την προσθήκη των αρωμάτων και των γεύσεων καταλήγουμε σε ένα «τύπο» ζυμαρικών σχεδόν ΜΟΝΑΔΙΚΟ, όπου η απόλαυση κυριαρχεί στο πιάτο σας !Τύπος ζυμαρικού : Tagliolini με γεύση βασιλομανίταρου (porcini) - απολαμβάνονται σκέτα με λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο & τριμμένη παρμεζάνα! Μπορούν να προστεθούν άγρια ή φρέσκα μανιτάρια σωταρισμένα με φρέσκο κρεμμυδάκι! 250γρ.
4,60€
Προσθήκη στο καλάθι
Colle del tartufo - από νεαροί κυνηγοί τρούφας που ανακάλυψαν κάτω από μια μεγάλη βελανιδιά (το σήμα της εταιρίας!) το ¨μικρό θησαυρό ¨τους στους πράσινους λόφους της Umbria, σε μια εμβληματική επιχείρηση που ασχολείται με πάθος με τη τρούφα!!!
Truffle Dust - η σκόνη αποξηραμένης μαύρης τρούφας (1%) δίνει σε αυτό το seasoning το άρωμα και τη γεύση της τρούφας όπου κι αν προστεθεί - στις ομελέτες, τα αυγά, τις σούπες, το πουρέ πατάτας, στη πίτσα, σε dip!!!
11,80€
Προσθήκη στο καλάθι
Λάδι λευκής τρούφας Δίρφυς - το ασύγκριτο άρωμα της λευκής τρούφας κλείστηκε σε ένα μπουκάλι από την πρότυπη μονάδα παραγωγής Δίρφυς. Θα δώσει στα πιάτα σας μια αυθεντική και ραφινάτη γεύση. Χρησιμοποιήσετε σε ριζότο, πιάτα ζυμαρικών, σαλάτες & dressing.Συσκευασία 100ml. Συμβουλές! Μη χρησιμοποιείται την τρούφα μαζί με άλλα μπαχαρικά, Μην μαγειρεύετε την τρούφα, Χρησιμοποιείστε την σε απλές συνταγές: ρύζι, ζυμαρικά , κρέας, πουρές… Βάζετε την τρούφα πάντα στο τέλος του μαγειρέματος ενός φαγητού.
9,30€
Προσθήκη στο καλάθι
Παραδοσιακός τραχανάς λαχανικών ολικής άλεσης (χωρίς αυγά & γάλα) με αποξηραμένα μανιτάρια (βασιλομανίταρα, λεντινούλα, πλευρώτους, αγαρικό, χρυσή τρομπέτα) & αποξηραμένα λαχανικά(καρότο, πράσο, κρεμμύδι, σέλινο, τομάτα), πούδρα αμνιταριών, σκόρδο, αλάτι. Μια υπέροχη σούπα μέσα σε 8' - καρυκεύστε προαιρετικά με αλάτι τρούφας & σερβίρετε με εξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή λάδι μαύρης τρούφας. Πλούσιο σε φυτικές ίνες. Πηγή πρωτεϊνών. Μερίδες 4. Συσκευασία 135γρ. Ελληνικό προϊόν.
3,50€
Προσθήκη στο καλάθι
Colle del tartufo - από νεαροί κυνηγοί τρούφας που ανακάλυψαν κάτω από μια μεγάλη βελανιδιά (το σήμα της εταιρίας!) το ¨μικρό θησαυρό ¨τους στους πράσινους λόφους της Umbria, σε μια εμβληματική επιχείρηση που ασχολείται με πάθος με τη τρούφα!!!
Salsa al tartuffo - έτοιμη σάλτσα με έντονη γεύση καλοκαιρινής μαύρης τρούφας (1%),με προσθήκη μανιταριού (αγαρικό), εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου & ελιάς. Φτιάξτε υπέροχες μπρουσκέτες με σάλτσα τρούφας για ορεκτικό, προσθέστε στις μακαρονάδες, στο ριζότο, στη πίτσα, δίπλα σε πιάτα που αγαπάτε!! Συσκευασία 90γρ
Διαβάστε περισσότερα
Το κλασσικό pesto με βασιλικό από τη Γένοβα εμπλουτίζεται μετην ιδιαίτερη γεύση της τρούφας. Ένας έξυπνος συνδυασμός , με έντονη γεύση που θα δώσει υψηλή αξία στα ορεκτικά σας (αλείφοντας το απλά σε ένα πολύσπορο ψωμάκι!) , μια διαφορετική γεύση στο πουρέ ή τις βραστές πατάτες. Αφήστε τη φαντασία σας να δημιουργήσει εύκολα πολύ ενδιαφέροντα πιάτα! Υψηλής ποιότητας υλικά από την Ιταλική κουζίνα. 180γρ.
5,20€
Προσθήκη στο καλάθι
