Cheddar με μαύρη τρούφα σε κερί Wyke

Μαύρο Σκόρδο έχετε δοκιμάσει; Once you go Black, you never go Back! Δοκιμάστε Μαύρο Σκόρδο & δε θα ξαναφάτε άλλο σκόρδο! Η Black Garlic DownVillage, που εδρεύει στο Κατηχώρι Πηλίου, παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας από μαύρο σκόρδο. Premium γεύση, αλλά και υγιεινή διατροφή! Χαρακτηρίζεται ήδη ως ϋπερτροφή¨ λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης. Παράγεται από το λευκό σκόρδο, ωριμάζοντας για 40 ημέρες σε θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία & υγρασία. Με τη διαδικασία ωρίμανσης μετατρέπεται σε μαλακό, γλυκό & με μικρή οξύτητα , ενώ διατηρεί ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου. Λόγω της μετατροπής των συστατικών σε υδατοδιαλυτά, η πέψη είναι ευκολότερη, ενώ κρατάει τις ιδιότητες για τη ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Παρέχει μέχρι 4 φορές υψηλότερες συγκεντρώσεις ευεργετικών συστατικών (Κάλιο, Νάτριο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο) & υδατοδιαλυτά αμινοξέα. Η Βελτίωση επιπέδων χοληστερίνης & κυκλοφορίας του αίματος, οι αντιμικροβιακές, αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του & πρόσφατες έρευνες που δείχνουν αντικαρκινικές ιδιότητες & μείωση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ φέρνει το Μαύρο σκόρδο στο προσκήνιο! Δε χρησιμοποιείται κανενός είδους πρόσθετο ή συντηρητικό! Τυρί ημίσκληρο Με Μαύρο Σκόρδο -Παράγεται στο τυροκομείο του Καρακάνα στο Βόλο. Θυμίζει κασέρι που με τη προσθήκη του μαύρου σκόρδου παίρνει μια μοναδική και καινοτόμα γεύση που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Εξαιρετικό συνοδευτικό κόκκινου κρασιού σε πιατέλα τυριών, τριμμένο σε ζυμαρικά, ή γκρατινέ συνταγές. Συσκευασία 500γρ.

Από το τυροκομείο του Ασούτη στην Άνδρο ένα μαλακό τυρί φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα με μαστιχέλαιο και επικάλυψη σουμάκ. Νόστιμο και ευγενικό τυρί με ήπιο διακριτικό άρωμα μαστίχας και γεύση ελαφρώς υπόξινη από το λεμονώδες σουμάκ. Έχει μαλακιά υφή και υποκίτρινο χρώμα.Ο έξυπνος συνδυασμός των αρωμάτων του δημιουργεί ένα τυρί με ισχυρή προσωπικότητα που τρώγεται θαυμάσια μόνο του, στέκει όμορφα σε μια πιατέλα τυριών, αλλά εμπλουτίζει με τα αρώματα του τις σαλάτες, τις πίτες, τις σάλτσες για ζυμαρικά ή ριζότο. Συσκευασία 300γρ

Cheddar Mature με Μαύρο Πιπέρι Κρεμώδες cheddar με 9 μήνες ωρίμανση και προσθήκη μαύρου πιπεριού. Συσκευασία 100g

Φέτα Λήμνου (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) - πρόκειται για ένα τυρί με ελαφρώς αλμυρή και υπόξινη γεύση, που παράγεται αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα από ζώα ελεύθερης βοσκής. Η χλωρίδα του νησιού και το μικροκλίμα του, που επηρεάζεται από την θαλασσινή αύρα, χαρίζουν ιδιαίτερη γεύση στο γάλα των ζώων και ξεχωριστό «χαρακτήρα» στο παραγόμενο προϊόν. Συσκευασία περίπου 400γρ.