Cheddar mature ωρίμανσης Wyke

Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα

Cheddar mature ωρίμανσης Wyke

Cheddar Mature .- 9 μήνες ωρίμανση. Συσκευασία 250g
Το Cheddar είναι αδιαμφισβήτητα το πιο διάσημο τυρί της Αγγλίας. Από αγελαδινό γάλα με κρεμώδη, σχεδόν μεταξένια γεύση. Ποικίλει ανάλογα με την ωρίμανσή του από 5 έως 9 μήνες. Από λευκό έως βαθύ πορτοκαλί.

Περιγραφή Προϊόντος

Κασέρι Π.Ο.Π. Βόλου 6,90€
Cheddar με μαύρο πιπέρι σε κερ... 3,30€

Cheddar mature ωρίμανσης Wyke

4,50€

Κατηγορία:

Σχετικά Προϊόντα

λαδοτύρι
Λαδοτύρι Άνδρου
Ένα πολύ ενδιαφέρον αγελαδινό σκληρό τυράκι από το τυροκομείο Ασούτη στο Κόρθι της Άνδρου. Φτιαγμένο από γάλα των δικών τους αγελάδων, ωριμάζει 40 μέρες σε δροσερό μέρος, στη συνέχεια 15 μέρες μέσα στο λάδι, όπου εξελίσσει την πικάντικη γεύση του και το ιδιαίτερο άρωμα του. «Τυλιγμένο» μετά σε μυρωδικά μαζεμένα από την Ανδριώτικη γη, πλουτίζει με τα διακριτικά αρώματα τους και προκαλεί να το φάτε σκέτο με σύκα αλλά και τριμμένο ή σε κομματάκια σε μια απλή μακαρονάδα. Συνοδέψτε το με μια δροσερή Μαλαγουζιά. Συσκευασία 290γρ
6,90€ Προσθήκη στο καλάθι
melixlwro
Μελίχλωρο Λήμνου
Το Μελίχλωρο παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα. Βασικό στάδιο της παραγωγής του είναι η στράγγισή του, που γίνεται σε σκιερούς και καλά αεριζόμενους χώρους και σε περιόδους που η υγρασία είναι σχετικά χαμηλή, δηλαδή μετά το τέλος της άνοιξης. Σε πρώτη φάση το τυρί αποκτά υφή μεταξύ χλωρού και ξηρού (μελίχλωρο), ενώ όταν προχωρήσει η αφυδάτωση το τυρί γίνεται σκληρό. Είναι ιδανικό για τρίψιμο, για σαγανάκι ή σαν επιτραπέζιο. Συσκευασία 450γρ.
8,70€ Προσθήκη στο καλάθι
Mascarpone
Το Μασκαρπόνε είναι λευκό κρεμώδες μαλακό τυρί, με πλούσια γαλακτώδη υφή και βουτυράτη γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική (είναι το βασικό συστατικό του διάσημου Τιραμισού), αλλά και στη μαγειρική. Συσκευασία 250γρ.
3,20€ Προσθήκη στο καλάθι
Black-Garlic-Kaseri
Ημίσκληρο τυρί με Μαύρο Σκόρδο (Black Garlic)
Μαύρο Σκόρδο έχετε δοκιμάσει; Once you go Black, you never go Back! Δοκιμάστε Μαύρο Σκόρδο & δε θα ξαναφάτε άλλο σκόρδο! Η Black Garlic DownVillage, που εδρεύει στο Κατηχώρι Πηλίου, παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας από μαύρο σκόρδο. Premium γεύση, αλλά και υγιεινή διατροφή! Χαρακτηρίζεται ήδη ως ϋπερτροφή¨ λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης. Παράγεται από το λευκό σκόρδο, ωριμάζοντας για 40 ημέρες σε θαλάμους με ελεγχόμενη θερμοκρασία & υγρασία. Με τη διαδικασία ωρίμανσης μετατρέπεται σε μαλακό, γλυκό & με μικρή οξύτητα , ενώ διατηρεί ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου. Λόγω της μετατροπής των συστατικών σε υδατοδιαλυτά, η πέψη είναι ευκολότερη, ενώ κρατάει τις ιδιότητες για τη ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Παρέχει μέχρι 4 φορές υψηλότερες συγκεντρώσεις ευεργετικών συστατικών (Κάλιο, Νάτριο, Μαγνήσιο, Ασβέστιο) & υδατοδιαλυτά αμινοξέα. Η Βελτίωση επιπέδων χοληστερίνης & κυκλοφορίας του αίματος, οι αντιμικροβιακές, αντιβιοτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του & πρόσφατες έρευνες που δείχνουν αντικαρκινικές ιδιότητες & μείωση των συμπτωμάτων του Αλτσχάιμερ φέρνει το Μαύρο σκόρδο στο προσκήνιο! Δε χρησιμοποιείται κανενός είδους πρόσθετο ή συντηρητικό! Τυρί ημίσκληρο Με Μαύρο Σκόρδο -Παράγεται στο τυροκομείο του Καρακάνα στο Βόλο. Θυμίζει κασέρι που με τη προσθήκη του μαύρου σκόρδου παίρνει μια μοναδική και καινοτόμα γεύση που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει! Εξαιρετικό συνοδευτικό κόκκινου κρασιού σε πιατέλα τυριών, τριμμένο σε ζυμαρικά, ή γκρατινέ συνταγές. Συσκευασία 500γρ.
7,50€ Προσθήκη στο καλάθι
κασερι
Κασέρι Π.Ο.Π. Βόλου
Παραδοσιακό Κασέρι Π.Ο.Π.από το τυροκομείο του Καρακάνα στο Βόλο - γεμάτη γεύση πραγματικού κασεριού! Συσκευασία 450γρ
6,90€ Προσθήκη στο καλάθι
πετρωτή
Πετρωτή Άνδρου
Παραδοσιακό Ανδριώτικο τυρί από το τυροκομείο του Ασοούτη, που παρασκευάζει από αγελαδινό παστεριωμένο γάλα ένα άριστο επιτραπέζιο ορεκτικό τυρί. Ιδανικό για κάθε είδος Πίτα. Σερβίρεται επίσης με μέλι και καρύδι Συσκευασία 350γρ.
5,45€ Προσθήκη στο καλάθι
kaskavali
Κασκαβάλι Λήμνου
Το κασκαβάλι είναι από τα πιο παλιά τυριά της Λήμνου και το τρόπος παραγωγής του χάνεται στα βάθη των αιώνων. Πρόκειται για ένα έντονα αρωματικό τυρί με βουτυράτη γεύση από ντόπιο πρόβειο γάλα. Χαρακτηριστικό της παραγωγικής διαδικασίας είναι η αναθέρμανση του τυροπήγματος. Σε παλαιότερες εποχές η διαδικασία της ξήρανσης γινόταν παραδοσιακά μετά το μήνα Μάϊο. Τα κεφαλάκια του τυριού τοποθετούνταν μέσα σε ξύλινα καφάσια με σίτα και αφήνονταν να στεγνώσουν σε σκιερό μέρος -κάτω από δένδρα συνήθως- σε θερμοκρασία άνω των 22οC. Το κασκαβάλι προσφέρεται σαν επιτραπέζιο τυρί, αλλά είναι επίσης ιδανικό για σαγανάκι, τριμμένο πάνω σε ζυμαρικά, σαν εκλεκτό συστατικό σε ριζότο, πίτσες, πίτες και πράσινες σαλάτες. Συσκευασία 600γρ.
12,20€ Προσθήκη στο καλάθι
γραβιέρα Τσιτσιρίδη2
Γραβιέρα παλαιωμένη Σφακιών Τσιτσιρίδη
Το τυροκομείο του Τσιτσιρίδη μπορεί να έχει σχετικά μικρή παραγωγή, αλλά η φήμη του είναι μεγάλη. Παράγει τέτοιας ποιότητας γραβιέρες που θεωρούνται από τις καλύτερες στη Κρήτη. Παλαιωμένη Γραβιέρα - η ίδια γραβιέρα από αιγοπρόβειο γάλα ωριμάζει επί 12-18 μήνες και δίνει μια πικάντικη, πληθωρική γεύση. Συσκευασία 400-500γρ
6,90€ Διαβάστε περισσότερα

© BOX GOURMET. All Rights Reserved. Με την υποστήριξη του iSHOP